Измельченный творог небольшими порциями, по одной столовой ложке, добавлять во взбитое с сахарной пудрой масло, и продолжать взбивать миксером на высокой скорости.
Творог нужно тщательно измельчить любым удобным для вас способом, чтобы не было крупных кусочков. Можно протереть через сито, а можно пропустить на блендере или электроовощерезке.
Для приготовления творожного масляного крема нужно на высокой скорости миксером взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и ванилином. Причем масса должна немного вырасти в объеме, за счет взбитого масла.
Для приготовления вкусных десертов зачастую используются очень калорийные продукты, такие как масло, молоко, сахар, шоколад, яйца. Творожный масляный крем тоже нельзя назвать легким, однако большую его часть составляет творог, который значительно смягчает вкус крема и придает ему некоторую легкость. Такой крем очень хорошо использовать для прослаивания коржей, для украшения пирогов, пирожных и тортов, для начинки трубочек и корзиночек. Творожно-масляный крем хорошо формуется кондитерским шприцем или кондитерским мешком, правда немного хуже, чем обычный масляный крем, зато намного вкуснее и полезнее. Творожный масляный крем можно подавать к столу и как отдельный самостоятельный десерт, украшенный ягодами или фруктами.
Тема в разделе ' ', создана пользователем , .
Утончённые отношения мужчины и женщины
Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie.
Творожный масляный крем | Gold of Paradise
Комментариев нет:
Отправить комментарий